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Authentisches Chinarestaurant „Beijing“ in Havanna eröffnet
Zitat
Authentisches Chinarestaurant „Beijing“ in Havanna eröffnet
Nach über fünf Jahren Bauzeit hat in Havannas Süden vor kurzem ein neues chinesisches Restaurant eröffnet welches mehr als 50 verschiedene Speisen aus dem asiatischen Land anzubieten hat. Anders als die übrigen China-Restaurants der kubanischen Hauptstadt wird das „Beijing“ in offizieller Zusammenarbeit mit der Regierung der Volksrepublik betrieben, weshalb die dort beschäftigten chinesischen Küchenchefs ausschließlich hochwertige und authentische Gerichte aus dem Reich der Mitte servieren.
Quelle: Cubaheute
#2 RE: Authentisches Chinarestaurant „Beijing“ in Havanna eröffnet
#4 RE: Authentisches Chinarestaurant „Beijing“ in Havanna eröffnet
Zitat von Varna 90 im Beitrag #3
Restaurant "Peking", Essen AB 10 CUC. Auf den Laden haben Cubaner bestimmt gewartet .
siehe Artikel:
"Zur Zielgruppe des Lokals, in dem ein Hauptgericht ab 10 CUC erhältlich ist, dürften neben Touristen vor allem Geschäftsleute und Besucher aus Asien gehören."
Quelle: cubaheute
Trieli
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#6 RE: Authentisches Chinarestaurant „Beijing“ in Havanna eröffnet
#11 RE: Authentisches Chinarestaurant „Beijing“ in Havanna eröffnet
Hard to swallow pills: Die Welt besteht nicht nur aus Europäern.
Wer mit chinesischer Küche auf Kuba was anfangen kann, weiß, dass die paar guten China-Restaurants von Geschäftsleuten, Touristen und ausländischen Studenten aus dem "Reich der Mitte" stets gut besucht sind, manchmal muss man sogar schon vorher reservieren. Chinesen legen sehr viel Wert auf gute Küche mit frischen Zutaten, die fester Bestandteil ihrer Kultur ist. Sie brauchen die Erfahrung der kubanischen Esskultur für ihren Urlaub / Geschäftsaufenthalt im Unterschied zu den meisten europäischen Besuchern eher nicht.
Zur Info: letztes Jahr besuchten 50.000 Chinesen Kuba, die Zahl der chinesischen Gäste auf Kuba hat sich damit seit 2014 fast verdoppelt. Zum Vergleich: so viel wie die Schweizer (30k) und Österreicher (20k) in diesem Jahr zusammen.
Nach drei Monaten Congris habe auch ich die chinesische Küche auf Havanna als abwechslungsreiche Alternative zu Reis und Bohnen schätzen gelernt und kann nur empfehlen, dem eine Chance zu geben ;) Wenn ich die Wahl hab, mir eine Languste in Havanna von irgendeinem Paladar reinzuziehen, oder von einem chinesischen Koch zubereiten zu lassen, würde ich mich im Zweifel immer für letztere Option entscheiden.
@Trieli
Dank deiner Aussage kann man dich wenigstens besser einschätzen....
Chinesische Küche ist einer der Besten weltweit...In Havanna kenne ich bisher 4 authentische China-Restaurants...die sind gut besucht...eine Nachfrage gibt es sicher....und da es ja immer viele Touris gibt die die kubanische Küche nicht gerne haben, gibt es eine Alternative...ist doch toll... Havanna ist cosmopolitan
Trieli
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#13 RE: Authentisches Chinarestaurant „Beijing“ in Havanna eröffnet
@Tigo: Warst du jemals in China und hast dort mal in einer Garküche gegessen?
In den Garküchen essen die Chinesen und nicht in teuren Restaurants. Also viel Spass mit Hühnerfüssen, rohen Affenhirnen, gegrillten Skorpionen und halb gegartem Hundeherz. 😂
Trieli
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#14 RE: Authentisches Chinarestaurant „Beijing“ in Havanna eröffnet
@Reyney: Und du glaubst tatsächlich, daß du da original chinesische Küche kriegst ohne Glutamat und Co. Also mit richtiger frischer Sojasauce aus Sojasprossenund chinesischem Reis?
Das bekommt man weltweit nur in China oder den grossen Metropolen der Welt, wo die Zutaten täglich frisch angeliefert werden. Alles anderen ist Fake oder Convienice, wenn in den Hotels.
Trieli
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#15 RE: Authentisches Chinarestaurant „Beijing“ in Havanna eröffnet
Schönes Beispiel aus dem Hotel Rio de Oro Dezember 2018, Dinner im
japanischen Restarutant: Der Koch, ein Japaner macht viel Theater und macht das Essen am Tisch. Ich esse es und frage: Hm, das ist aber ganz anders als im November in Tokyo. Seine Antwort: Ich habe hier noch nicht einmal im Ansatz die Zutaten, die ich in Tokyo hatte.
Und wenn ein 5-Sterne Hotel die Zutaten nicht bekommt, wie soll ein Chinese dran kommen?
Trieli
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#16 RE: Authentisches Chinarestaurant „Beijing“ in Havanna eröffnet
@Tigo; Da würden mich mal die Speisekarte interessieren von den Restaurants.
Trieli
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#17 RE: Authentisches Chinarestaurant „Beijing“ in Havanna eröffnet
#18 RE: Authentisches Chinarestaurant „Beijing“ in Havanna eröffnet
Der Air China Stationsleiter in Düsseldorf meinte letztens die Route nach Havanna sei politisch gewollt, Gewinn würde sie nicht erwirtschaften. Dafür ist die Nachfrage nicht da, und durch den Stopover in Montreal ist man nur wenige Stunden schneller als ein Flug über Europa.
Der wöchentliche Flug hätte nur Symbolcharakter, den Air China als Staatsairline eben bieten müsse.
Wäre interessant zu erfahren, was das für Chinesen sind. In ein Land zu fahren, wo es keine Outlets, Luxusmeilen, weltberühmte Sehenswürdigkeiten etc gibt...
Wahrscheinlich vor allem Angehörige derer, die dort arbeiten oder studieren.
Für die ganzen Chinesen, die ich so kenne, ist Kuba kein Thema.
@Trieli
Also sonst gehts gut? Oder willst du hier den Leuten echt weiss machen, dass es ganz normal ist in chinesischen Garküchen Affenhirne und Hundeherzen zu finden? Ich war übrigens auch schon in China ind hab dort sehr gut gegessen...
Wenn es China-Touristen hibt die tatsächlich nie chinesisch essen gehen, dann gibts ja wohl auch Kubatouristen die nie kubanisch essen gehen...könnte ich auf alle Fälle mehr verstehen...
Zitat von el prieto im Beitrag #20
Wäre interessant zu erfahren, was das für Chinesen sind. In ein Land zu fahren, wo es keine Outlets, Luxusmeilen, weltberühmte Sehenswürdigkeiten etc gibt...
Wahrscheinlich vor allem Angehörige derer, die dort arbeiten oder studieren....
Die und die die auch nach Trier fahren. Die Karl Marx Str im Karl Marx Viertel suchen, sich das Geburtshaus von Karl Marx anschauen
( was eigentlich ganz interessant ist), dann an die Porta Nigra gehen, sich mit der neuen 5 m hohen Karl Marx Statue
fotografieren lassen und so geizig sind, das sie sich nicht einmal ein Wasser kaufen😂
Ob die Chinesen dann verstanden haben, das KM eigentlich sein lebenlang pleite war und in England
nur gesoffen und gevöxxx hat, weiss ich nicht, aber das Besucherbuch im KM Haus ist voll mit chinesischen Schriftzeichen...
Zitat von Trieli im Beitrag #17
@Reyney: Ganz ehrlich. Wer 3 Monate Congris überlebt, der freut sich vermutlich auch über ein Sandwich mit Serrano. Das ist jetzt leider kein Maßstab, wie gut das Essen war.
Essen ist ja immer subjektiv. Wenn ich drei Wochen bei meiner Frau bin und täglich Reis bekomme,
weil Kartoffeln rar und teuer sind, würde ich für ein Gericht mit Kartoffeln töten...
In dem Punkt bin ich leider typisch deutsch. Wie meine Frau immer sagt, ein Essen ohne Reis ist kein Essen! Seh ich
genauso, aber mit Kartoffeln...
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