RON MULATA Kubanischer Rum
Forums-Senator/in
Zitat von Uli im Beitrag #50Zitat von Castaneda im Beitrag #20
[...]fast alle Rum aus der Karibik im Solera-Verfahren erzeugt werden.
[b]So wie beim Sherry? Ich erinnere mich noch an die degustacionesin Jerez anno '93
Wo kann man als Verkäufer sonst noch seine Kunden vor Geschäftsabschluss unverdächtig abfüllen?
Genau dieses Verfahren. Beim Umfüllen der Fässer ist ein wenig Schwund unvermeidlich
Das Solera-Verfahren ist deshalb notwendig, da in der Karibik durchgängig so hohe Temperaturen herrschen und die Luftfeuchtigkeit recht hoch ist, daß der Dampfdruck in den Fässern zu hohen Verlusten an Alkohol und Flüssigkeit führt, wie der Angels' share bei Whisky; nur das die Temperaturen in Schottland sehr viel niedriger sind und damit sich der Angels' share in Grenzen hält.
Wenn die Fässer nicht regelmäßig wieder aufgefüllt werden, führt der Sauerstoff in den Fässern zu nicht gewünschten geschmacklichen Veränderungen und man kann irgendwann den Faßinhalt als ungenießbar nur noch wegkippen.
Die weitaus aufwändigere Methode, dem entgegen zu wirken wäre, wenn man Fässer des gleichen Jahrgangs miteinander kombiniert, d.h. zum Nachfüllen verwendet. Da läuft man mit den Jahren aber in Gefahr, daß der Alkoholgehalt irgendwann nicht mehr bei 40% liegt und man diesen Rum nur noch zum kombinieren mit jüngeren Jahrgängen verwenden kann.
Bei Whisky gibt es im Gegensatz zu Rum feste Regeln:
1. Ein Whisky muß mindestens 40% Alkohol haben
2. Bei einem Blend muß der jüngste Whisky für die Altersangabe verwendet werden.
Diese Regeln gelten bei Rum leider nicht und so kann bei einem 20jährigen Rum z.B. nur ein paar Prozent des Flascheninhalts aus 20jährigen Destillat bestehen und der Rest ist jünger.
manche meinen
lechts und rinks
kann man nicht velwechsern
werch ein illtum
(Ernst Jandl)
lechts und rinks
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werch ein illtum
(Ernst Jandl)
Rey/Reina del Foro
Zitat von Castaneda im Beitrag #49Zitat von Español im Beitrag #48Zitat von Pauli im Beitrag #40Zitat von pedacito im Beitrag #39
So wie es auch in Kuba üblich ist. Pur aus normalen Trinkgläsern, vielleicht so ein Viertel gefüllt.
Ja , und dazu immer ein kaltes agua con gas
Der Rum ist für den Geschmack, und das Wasser gegen den Durst.
Alter Sauefertrick, beim Zechen immer mal wieder ein Glas Wasser zwischendurch, der Kater am
naechsten Morgen ist es dann etwas weniger schlimm. Und noch einer aus der "Saueferkiste"
vor dem Zubettgehen oder falleneine schoene heisse stark gewuerzte Huehner-, Fleisch
oder Fischbruehe wirkt Wunder!!!!
Beim Saufen dehydriert der Mensch und verbraucht Salz. Eine Kochsalzlösung zu sich zu nehmen vermindert/verhindert Kater. Da das nicht unbedingt schmeckt, reicht Wasser trinken und was salziges essen - was ist eigentlich egal.
Amateure! Kopfschmerzen, Kater kommt doch alles nach dem Saufen! Also warum aufhören? Immer schöne den Pegel halten!
Carnicero
Rey/Reina del Foro
Immer! Hicks!
Carnicero
30.11.2012 11:39 (zuletzt bearbeitet: 30.11.2012 11:40)
#60 RE: RON PALMA MULATA Kubanischer Rum
Forums-Senator/in
30.11.2012 12:02
#61 RE: RON PALMA MULATA Kubanischer Rum
Rey/Reina del Foro
Kuba-Paul
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gelöscht
)
30.11.2012 13:06 (zuletzt bearbeitet: 30.11.2012 13:19)
el carino
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#63 RE: RON PALMA MULATA Kubanischer Rum
el carino
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gelöscht
)
el carino
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für den fall das nichts mehr da ist, hier: http://www.ron-mulata.de/ bekommst du jederzeit original cubanische tropfen.
fairen preises und promte versendung.
die Aldi/Netto... plörre ist in europa abgefüllt und hat rein garnichts mit Cuba zu tun.
außerdem: diese xxxxx sind eh schon reich genug. 
Forums-Senator/in
Zitat von el carino im Beitrag #63
die Aldi/Netto... plörre ist in europa abgefüllt und hat rein garnichts mit Cuba zu tun.
Auf der Flasche befindet sich das cubanische Siegel und damit hat der Rum sehr wohl etwas mit Cuba zu tun. Somit ist er auf Cuba erzeugt worden, allerdings vermutlich in Europa mit hiesigen Wasser auf Trinkstärke verdünnt - daher der geschmackliche Unterschied - falls einer besteht - habe ich noch nicht geprüft.
manche meinen
lechts und rinks
kann man nicht velwechsern
werch ein illtum
(Ernst Jandl)
lechts und rinks
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werch ein illtum
(Ernst Jandl)
Trieli
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Zitat von el carino im Beitrag #63
für den fall das nichts mehr da ist, hier: http://www.ron-mulata.de/ bekommst du jederzeit original cubanische tropfen.
fairen preises und promte versendung.
Aber irgendwie komisch, daß diese Firma Paypal akzeptiert. Paypal unterstützt doch bekannterweise keinen Verkauf von original kubanischen Produkten mehr. Das ist der Grund warum das Kölner Rumkontor bei Versand kein Paypal mehr akzeptiert und Rossmann auch nicht mehr. Würde mich mal interessieren was dann auf der Paypal-Rechnung steht.
30.11.2012 14:37
#66 RE: RON PALMA MULATA Kubanischer Rum
Rey/Reina del Foro
Trieli
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gelöscht
)
30.11.2012 14:48
#68 RE: RON PALMA MULATA Kubanischer Rum
Rey/Reina del Foro
Zitat von Trieli im Beitrag #67Da kann ich deine Augen beruhigen. Knut ist alles andere als "suspekt". Ansonsten hast du ja mit dem Aldi-Schnaps vollkommen recht, der reicht völlig aus wenns hauptsächlich darum geht, daß es ordentlich dreht.
Nö. Mir bzw. meinem Mann reicht das Angebot von Aldi und dem Kölner Rumkontor. Macht den Lieferanten, in meinen Augen, nur etwas suspekt.
Trieli
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30.11.2012 18:53 (zuletzt bearbeitet: 30.11.2012 18:58)
el carino
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#72 RE: RON PALMA MULATA Kubanischer Rum
el carino
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el carino
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gelöscht
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Zitat
Da muß er doch was durch die Hintertür machen
der Knut macht garnichts durch die hintertür, er steht definitiv auf Frauen. ich war selbst oft genug dabei. 
das er paypal anbietet gehört einfach nur zum service, man muß es nicht nutzen!
ich habe bisher immer per überweisung oder vorkasse bezahlt. nie gab es ansatzweise ein problem. meist kommen die amplituden schon bevor ich am geldautomaten war.
ich jedenfalls halte für den Mann die hand ins feuer.
aber Trielichen, trinkt besser weiter den Rum von der strasse. alte gewohnheiten sollte man auf keinen fall ablegen!
vor allem wenn ein anbieter wegen einer angebotenen zahlungsart suspekt erscheint 
.
Zitat
allerdings vermutlich in Europa mit hiesigen Wasser auf Trinkstärke verdünnt - daher der geschmackliche Unterschied - falls einer besteht - habe ich noch nicht geprüft
dann tu´ das mal! 
das siegel ist das einzige was auf Cuba hinweist.
02.12.2012 20:18
#73 RE: RON PALMA MULATA Kubanischer Rum
Rey/Reina del Foro
Rey/Reina del Foro
Das wird ja immer besser 
02.12.2012 21:56 (zuletzt bearbeitet: 02.12.2012 21:59)
#75 RE: RON PALMA MULATA Kubanischer Rum
Rey/Reina del Foro
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