Hitze gefällt den Kartoffeln auch nicht.

Zitat von Timo im Beitrag #23

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Ich glaube auch in Deutschland gibt es nur eine Erntezeit für Kartoffeln (weiss ich aber nicht). Wir sind vielleicht etwas gewiefter in der Logistik und Planung als die Kubis?

Es ist mir sowieso schleierhaft wieso ein Land wo eigentlich 3 Ernten möglich sind über 80% seiner Lebensmittel importieren muss. Wenn man ja durch Kuba fährt sieht man ja, das eine großer Teil des Landes ungenutzt ist. Sieht natürlich nett für de Touristen aus...

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Zitat von Timo im Beitrag #25

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In Kuba gibt es doch kein Frost, könnte man da Kartoffeln nicht so anbauen, dass es immer welche gibt?

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Immerhin gibt es nun das ganze Jahr Tomaten in Kuba.

Zitat von Espanol im Beitrag #21

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Zitat von Timo im Beitrag #20

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Aber vor 130 Jahren doch nicht? Ich vermute wir haben einfach genug Kartoffeln angebaut und lagern die dann ein oder? Früher gab es doch überall Kartoffel Keller?

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Richtig, die Haueser die damals gebaut wurden waren ja fast alle unterkellert und Kartoffeln wurden im Herbst eingelagert, hatten dann meist
im Fruehjahr lange Keime , aber waren durchaus noch essbar.
Die Bauern die heute im grossen Stil Kartoffeln anbauen , haben spezielle Lagerhallen!

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Bis in die 80er Jahre haben meine Eltern auch Kartoffeln im Kartoffelkeller eingelagert.
Einmal im Jahr kaum der Bauer mit ein paar Zentnern Kartoffeln vorbei. Diese Kartoffeln wurden
dann in die Kartoffelkiste getan. Jede Lage Kartoffeln in der Kiste wurde mit einem Kartoffel-
keimhemmer bestäubt (wahrscheinlich Chlorpropham). Das haben alle Nachbarn auch so gemacht und
das Zeug (Handelsname fällt mir nicht mehr ein) gab es überall zu kaufen. So hielten sich die
Kartoffeln bis zum nächsten Sommer. NWN

Frage mich, was in Kuba überhaupt kühl gelagert wird. Hygiene ist ohnehin ein Fremdwort. Im Kühlschrank wird ja nur Wasser gelagert.

es gibt ca 3000 sorten von Kartoffeln,gibt sorten die bis zu 5jahren halten ohne Klimaanlage,man darf nur nicht zu faul sein sie zu pflanzen und dann zu ernten,cuba hat eine fruchtbare erde und ein gutes Klima,also mit ein bisschen guten willen ,wäre das leicht machbar,aber die amis verkaufen ihnen ,dann sicher die gen versäuchten Kartoffeln und früchte.

Zitat von nwn im Beitrag #33

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Bis in die 80er Jahre haben meine Eltern auch Kartoffeln im Kartoffelkeller eingelagert.
Einmal im Jahr kaum der Bauer mit ein paar Zentnern Kartoffeln vorbei. Diese Kartoffeln wurden
dann in die Kartoffelkiste getan. Jede Lage Kartoffeln in der Kiste wurde mit einem Kartoffel-
keimhemmer bestäubt (wahrscheinlich Chlorpropham). Das haben alle Nachbarn auch so gemacht und
das Zeug (Handelsname fällt mir nicht mehr ein) gab es überall zu kaufen. So hielten sich die
Kartoffeln bis zum nächsten Sommer. NWN

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Bei mir ist es die Kinderschokolade, die im Kühlschrank aufbewahrt wird. Verstehen die nicht :-)

Mangel in Cuba hat in den seltensten Fällen mit dem Klima zu tun