20 Tipps für Habana und ein paar andere

17.05.2019 20:30
#1 20 Tipps für Habana und ein paar andere
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Rey/Reina del Foro

Heisse Salsa-Rhythmen, der berüchtigte Rum und die weltbesten Zigarren sind nur einige der vielen Highlights des karibischen Inselstaats.

Ganzer Artikel: hier

Das "Café Literario del G" -  Alternatives Studentenlokal mit intellektuellem Flair an der Calle 23 in Havannas Viertel Vedado kenne ich noch nicht...

Toleranz als gesellschaftliche Tugend wird meist von denen gefährdet, die unter ihren Schutz fallen...

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18.05.2019 12:28
#2 RE: 20 Tipps für Habana und ein paar andere
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super Mitglied

Zitat

Obwohl vom Máximo Líder eigentlich verboten, werden Gäste oft mit leckeren Langusten verwöhnt.


Das ist mir neu, dass Langusten in Kuba verboten wären?


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18.05.2019 12:33
avatar  jan
#3 RE: 20 Tipps für Habana und ein paar andere
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jan
Rey/Reina del Foro

Verboten nicht, sie schwimmen ja im Meer.

Das Illegale fangen und dann illegal verkaufen ist verboten.

Im shoppy gibt es sie zu kaufen.

18.05.2019 12:57
avatar  nico_030 ( gelöscht )
#4 RE: 20 Tipps für Habana und ein paar andere
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nico_030 ( gelöscht )

Hi@all!

Zitat von Clandestino im Beitrag #2

Zitat

Obwohl vom Máximo Líder eigentlich verboten, werden Gäste oft mit leckeren Langusten verwöhnt.


Das ist mir neu, dass Langusten in Kuba verboten wären?



Ich habe eine kubanische Sport Fischerei Lizens. Auch mir ist das Fangen von Langusten verboten.
Obwohl diese Arten reichlich vorkommen und m.W. nicht vom Aussterben bedroht sind.

Die Strafen für das Fangen sind hoch, hält aber niemanden davon ab sie zu fangen.
Sind halt lecker,bei uns mindestens 2 mal die Woche auf dem Tisch Languste.

Leider machen die Kubaner auch nicht Halt vor dem Fang von Karett Schildkröten.

joerg


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18.05.2019 13:08
avatar  jan
#5 RE: 20 Tipps für Habana und ein paar andere
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jan
Rey/Reina del Foro

Dabei schmeckt das Fleisch überhaupt nicht.

Lacroix hat früher Schildkrötensuppe in Dosen verkauft.
Da kannste besser Hühnerbrühe trinken.

O.K. würzen muss man alles, auch die cola de langostas.
Salz, Pfeffer, Paprika scharf, Knobi

18.05.2019 13:39
avatar  nico_030 ( gelöscht )
#6 RE: 20 Tipps für Habana und ein paar andere
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nico_030 ( gelöscht )

Hi@all!

Zitat von jan im Beitrag #5
Dabei schmeckt das Fleisch überhaupt nicht.



Es schmeckt sogar ausgezeichnet und hat wenig Fett.

joerg


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18.05.2019 14:47
#7 RE: 20 Tipps für Habana und ein paar andere
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super Mitglied

Ich vermute, dass Fang und Verkauf dem Staat vorbehalten sind.
Mich hat lediglich die Aussage in dem Artikel verwundert, der einen glauben lässt, Langusten seien als Speise in Kuba verboten.
Ich habe auch schon einige Langusten in Kuba von Fischern gekauft, halt direkt an de Küste/Strand, wo es niemand sieht.


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18.05.2019 15:10 (zuletzt bearbeitet: 18.05.2019 15:31)
avatar  jan
#8 RE: 20 Tipps für Habana und ein paar andere
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jan
Rey/Reina del Foro

Vor Jahren hatte ich schon cola de Langosta in Ciego gekauft,
waren billiger als in Trinidad.
Die olla musste ich erst desinfizieren. Teller ebenfalls mit kochendem Wasser.
Es gab weniger Teller als Bewohner. Einer war aus Alu, war dann MEINER
FILE0053.JPG - Bild entfernt (keine Rechte)

18.05.2019 22:47
#9 RE: 20 Tipps für Habana und ein paar andere
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Rey/Reina del Foro

Langusten finde ich auch eher langweilig.
Mein Tipp, die Viecher kochen, dann zerfasern
und mit Zwiebeln, Knoblauch,Chili und Ei in der Pfanne
anbraten.


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30.05.2019 01:45 (zuletzt bearbeitet: 30.05.2019 01:47)
#10 RE: 20 Tipps für Habana und ein paar andere
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Rey/Reina del Foro

Kennt Keiner unserer Habaneros das "Café Literario del G" Alle schon zu alt, oder was

Toleranz als gesellschaftliche Tugend wird meist von denen gefährdet, die unter ihren Schutz fallen...

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