Caldosa
La Vida
(
gelöscht
)
Entweder ich habe es übersehen, oder sie wurde noch nicht erwähnt.....
die leckere Caldosa......................
Rezepte ???
Im Internet habe ich nur gefunden, was überhaupt nicht so typisch ist..
wie kocht ihr die Caldosa?????
Saludo de Lavida
La Vida
(
gelöscht
)
Zitat von Tiendacubana
die wird vom cdr gekocht, auf der straße. schweinekopf, füsse usw.! und dann alles was es gibt, yuca, boniato, malanga,......
Danke.
Ja , ich kenne die Caldosa auch mit Malanga, Juca , Süßkartoffeln usw., nur nehme ich keine Schweineköpfe und Füsse.
Man kann ja alle möglichen Fleischsorten und Teile verwenden...
Gut würzen mit Cumin und Knoblauch.....
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