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Kubanischer Rum gilt nicht umsonst als einer der Besten.

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Havana Club Gran Reserva Añejo 15 Años (5.Platz)
den gab es zur Einführung des 'All-inclusive' (so um '94)
auch an den Hotel-Bars.
aber nur ganz kurz.
Das Service-Personal trank ihn lieber selbst.

Frage des Homepage-Inhabers "Possi" zum Ron Matusalem:

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Mal bekomme ich die Info: Ja, der Rum wird noch hergestellt. Dann heißt es wieder: Nein, nicht mehr erhältlich. Andere Quellen sagen: Herstellung ja, aber unter anderen Namen, da Kuba einen Rechtsstreit über den Markennamen verloren hat. Ist Ron Santiago de Cuba wirklich der neue Matusalem?

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Weiß jemand von unseren Rumschorletrinkern etwas darüber?

In Antwort auf:

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Ist Ron Santiago de Cuba wirklich der neue Matusalem?

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YUP, isser und sollte jemand noch ne original alte Matusalem haben
bitte, bitte an mich

Bildchen vom neuen Santiago hier:
http://shop3.webmailer.de/isroot/ePages/...691-2218278.jpg

Gibts zu kaufen bei:
http://www.spirituosen-superbillig.de

mac-z

Vorsicht vor Bacardi!
Vor zwei Jahren habe ich in Italien Havana Club Anejo gekauft. Ja die Farbe stimmte schon aber es war so wässrig. Vom weiten nicht die Qualität mit dem Anejo in Kuba.
Ein anders mal, zum Ersten und Letzten, habe ich Bacardi gekauft, der auch billiger ist. Aber so nach einem dl habe ich Kopfschmrezen gekriegt.
Eine Vermutung! Wenn Alkohol aus den Rübenzucker gemacht wird, dann bildet sich Metil Alkohol und das verursacht die Kopfschmerzen. Das haben mir die Winzer gesagt: Wenn man zum Wein noch zusätzlich Zucker rein tut, um Alkoholgehalt zu erhöhen und der Zucker ist nicht aus dem Zuckerrohr sondern von den Rüben, dann bildet sich Metilalkohol, das ein Gift ist.
Gruss
Jose

Rüben- und Rohrzucker sind chemisch absolut identisch! Das ist also Quatsch!

Und wenn Du mal den guten Chispetren kostest, da kriegst Du auch Kopfschmerzen und Sehstörungen - und der ist garantiert nicht aus Rübenzucker gemacht!
¡Bomaye!

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Bacardi

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Bin zwar eher der typische bayrische Bierdimpfel, aber Menschen die zum "Bacardi"-Boykott aufrufen und Produkte des "Pernod-Ricard" Konzerns preisen, müßen anscheinend zuviel "Havana Club" in den Hirnwindungen haben.

S.h.:

Mal sollte aber auch nicht vergessen, dass der Vertrieb von Pernod Ricard, einer französischen Firma, derzeit keine weiteren Rumexporte möchte. Natürlich gibt es weitere gute und sogar noch bessere Rums auf Kuba, dass hilft aber wenig wenn diese das Land aufgrund von Verträgen nicht verlassen dürfen. So ist z.B. der original Matusalem ein Traum. Hiervon gibt es ja auch eine Kopie welche in Florida hergestellt wird, welche nicht annähernd so gut schmeckt. Bleibt zu hoffen, dass Kuba auch bald den Export von anderen Rums zuläßt und künftige Verträge geschickter gestaltet. 2004 sollte es soweit sein.

http://www.spirituosen-superbillig.de/ha...brum/index.html

Yer Baby!

Quesito
Chemisch ist ein Mensch dem Schimpansen gleich, sogar in Genen zu 98%. Aber ich würde trotzdem sagen, dass es doch einen Uuterschied zwischen den Menschen und den Affen gibt .
Nochmal zu Bacardi
Es ist nicht möglich alle Aussagen 100% in Kürze exact zu erklären.
Es kommt darauf an, was der Grundgedanke ist. Ich habe geschrieben, dass ich beide Flaschen, Havana Club und Bacardi in Italien gekauft habe und das war eben meine Erfahrung.
Und es ist ein Unterschied ob man den wässsrigen Havana trinkt oder Bacardi nach dem man die Kopfschmerzen bekommt.
Ja, vor vier Jahren, nach dem zweiten Kuba Besuch, habe ich etwa ein Jahr lang eine Flasche Havana Club wöchentlich getrunken.
Und ob man mit System in Kuba einverstanden ist oder nicht.
Es ist ein Frage der Ehrlichkeit, den Kubanern gegenüber, Bacardi zu boykottieren.

Ich habe mich mit vielen Leuten unterhalten, woher die die Kopfschmerzen kämen. Das mit Metilalkohol ist eben mein Wissensstand.
Es ist 100% sicher, dass die Weine, denen vor 30 Jahren mit Rübenzucker ihr Alkohol erhöht wurde, Kopfschmerzen verursacht haben.
Auch Der Spiegel hat, als es um Weinskandal ging, dass auch in Baden ausser Sonne noch andere Hilfsmittel helfen. Gemeint war Zusatz vom Zucker.
Gruss
Jose

Mann könnte den Weinen aber auch Rohrzucker zusetzen und es gibt Kopfschmerzen. Panscherei ist Panscherei, das hat mit Rüben oder Rohr nichts zu tun.

Ich vermeide es ansonsten selbstverständlich auch den Industriealkohol unbekanter Herkünfte, der Bacardi genannt wird, zu konsumieren.
¡Bomaye!

Letztendlich isses doch ne Frage der Menge, denn wenn ich z.B. einen gereiften Rum
trinke krieg ich nicht unbedingt Kopfschmerzen obwohl Zucker egal welcher Form enthalten ist.
Durch die Fassreife alleine entsteht in ein paar Jährchen keine tiefbraune
Färbung, deswegen wird - Panscherei hin oder her - häufig mit Karamel nachgeholfen
und das war ja auch irgendwann mal Zucker. Das schmeckt man dann natürlich
auch mal mehr mal weniger, sehr ausgeprägt karamellig z.B. beim Caney Anejo,
angenehm im Nachgeschmack karamellig der Mulata.

Und da die Nummer mit den Karamelzusätzen für die meisten gereiften Spirituosen zutrifft,
isses doch ne Frage der Menge, nämlich die des Zusatzes und die des Konsumes

Moskito, Du trinkst zuviel!
¡Bomaye!

Quesito, auch Entschuldigung
Heute habe ich mich wieder erkundigt, was ist mit den Kopfschmerzen.
Die Information von Metil-Alkohol stammt von einem alten Agro-Ing.,
dem auch die Anderen geglaubt haben.
Im Internet ist die glaubwürdige Erklärung.
Alkohol nimmt dem Körper Wasser und Mineralien und das verursacht Kopfschmerzen,
was ich auch bestätigen kann. Wenn ich zu wenig trinke bekomme ich auch Kopfschmerzen.
Wenn im Wein noch Zucker ist, dann ist dieser Effekt noch stärker.
Gruss
Jose

@ Joe

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Eine Vermutung! Wenn Alkohol aus den Rübenzucker gemacht wird, dann bildet sich Metil Alkohol und das verursacht die Kopfschmerzen. Das haben mir die Winzer gesagt: Wenn man zum Wein noch zusätzlich Zucker rein tut, um Alkoholgehalt zu erhöhen und der Zucker ist nicht aus dem Zuckerrohr sondern von den Rüben, dann bildet sich Metilalkohol, das ein Gift ist.

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Jetzt mal für den elektronisch begabten Meßtechiker, der Nicht-Chemiker ist.

Wenn der Rum ordentl. gebrannt ist, enthält er keinen Methylalkohol (CH3OH), egal was die Ausgangsstoffe waren (Maische). Schädelweh kriegt man bei süssen Weinen aufgrund des Schwefeldioxids (SO2), das dem Wein zugesetzt wird, um eine Oxidation zu vermeiden. SO2 liegt im Wein dann als schweflige Säure vor.