diese?

Stiefel

No se, ich kaufe in la Habana Ital. Olivenöl, in calle Monserate

Zitat von el-che

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[..]..das einzige olivenöl was in cuba -shopi-finden kannst, kommt es nur aus spanien

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ja, auch

Zitat von el-che

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mazorra ich wette 100 euros zu 1, dass du nicht italinisches olivenöl -en la shopi-in habana kaufen kannst. das einzige olivenöl was in cuba -shopi-finden kannst, kommt es nur aus spanien

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mazorra, ich lasse es morgen prüfen. übermutig deine wetteannahme

..wir sind gespannt....

claudia

Mal ne kurze Zwischenfrage: Weiss jemand vielleicht zufällig, wo man hier Olivenöl in Plastikflaschen finden kann.
Ich sehe es in den Supermärkten überall nur in Glasflaschen, was halt dann nicht so toll ist beim Gepäck-Gewicht.

ich wohne in Berlin Zehlendorf und da gibt es (nicht nur) Olivenöl vom Fass . Kann man sich auch in Plastikkanister abfüllen lassen.
http://www.vomfass.de/

Nebst gutem Oel hab ich auch den Essig vermisst. Das, was einem in Restaurants aufgetischt wird, ist schon frech und eriinert an eine Mischung als Nagellackentferner, Pinselreiniger und Flüssgkunststoff.

Aber anstatt jetzt noch ne Flasche Essig beizupacken ist es ratsamer, ein paar dieser grünen Fertig-Misch-Salatsaucen-Pulver (Aldi) einzupacken. Wasser und Oel (HarryBrothers in HAV-Vieja ist da echt gut sortiert, wenn auch teuer) dazu, ein paar Tomaten vom agromaercado dazugschnitten, mitgebrachter Pfeffer oder scharfes Chilipulver und cebolla (agromercado) drüber und FAST fertig ist ein feiner Salat. "FAST" weil es fehlt noch der Knoblauch (ajo). Den gibt es zwar überall zu kaufen, aber die Zehen sind soooo mickrig, dass die Schälerei zu Qual wird.

Bei mir sieht das "Küchen"-Gepäck in etwa so aus:
- Chili-Pulver oder 1 Flasche Tabasco
- gemahlener Pfeffer
- Fertigstreu für Salate

- Oel kommt aus der Shoppy
- Knoblauch helfen alle zusammen
- Frischwaren vom agromercado für MN

Ansonsten wird improvisiert. So war das Teuerste an einem Coc au Vin rouge, welches ich in der Casa mal gekocht hab, mit Abstand der Rotwein. Ausserdem kam ich fast besoffen von der Rotweinsuche heim, weil in allen Kneipen und Hotels ja erst verkostet werden musste. Man stelle sich vor - einen Wein-Schwips auf Kuba...

Für den Kauf von läppischen 4 Eiern hab ich in la capital Habana mal nen ganzen Vormittag gebraucht - "no hay" wo auch immer ich gesucht hab. Am nächsten Tag, als ich Tomaten kaufen wollte, standen gleich 3 Händler rum, und im Gegensatz zum Vortag ganz ohne Schlangestehen...

Ich hab auch noch nie schlechte Erfahrung mit "comida de la calle" gemacht. Ne meist gute "cajita" (Essen aus der Pappschachtel), ne hamburgesa oder einen pero caliente - war für den Moment immer okay. Nur sollte man den Strassenverkäufern von Pizza aus dem selbsgebauten Blechtrommel-Grill sagen, dass man absolut kein Salz auf die Pizza haben will - den diese Vögel versalzen Dir eine eientlich sehr schmackhafte Pizza derart, dass Du bei ersten Biss glaubst das tote Meer ausgesoffen zu haben.

Zitat von jan

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Die Schuhe will keiner.

Hart und drücken.

ADIDA sollte es natürlich sein

(s fehlt absichtlich)

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Vielen Dank für Deine ausführliche Antwort, Pasu Ecopeta.

Zitat von Pasu Ecopeta

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eriinert an eine Mischung als Nagellackentferner, Pinselreiniger und Flüssgkunststoff.

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Zitat von Pasu Ecopeta

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Bei mir sieht das "Küchen"-Gepäck in etwa so aus:
- Chili-Pulver oder 1 Flasche Tabasco
- gemahlener Pfeffer

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Zitat von Pasu Ecopeta

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Ich hab auch noch nie schlechte Erfahrung mit "comida de la calle" gemacht.

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Zitat von Tiendacubana

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[quote="lanza"]
man kann gelegentlich olivenöl ( sehr teuer ) kaufen!
olivenbäume sollte es keine geben!
ich habe immer eine 0,5 ltr. flasche dabei!
sonnenblumöl, sojaöl und irgendwelche mischungen, die aber nicht in % dargelegt sind!

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Wir werden nach Olivenbäumen Ausschau halten, wenn wir vor Ort sind.

Durch die Eingabe von spanischen Suchgegriffen bei tío google bin ich auf diese Website gestoßen. Hoffe, dass der Link erlaubt ist, denn über diesen "Laden" kann man alles mögliche online bestellen und nach Kuba verschicken - auch Olivenöl:

http://www.envioregalos.com/home.asp

Sogar Blumenarrangements - für die vielen Novias - gibts

claudia

Zitat von lanza

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Wir werden nach Olivenbäumen Ausschau halten, wenn wir vor Ort sind.

Durch die Eingabe von spanischen Suchgegriffen bei tío google bin ich auf diese Website gestoßen. Hoffe, dass der Link erlaubt ist, denn über diesen "Laden" kann man alles mögliche online bestellen und nach Kuba verschicken - auch Olivenöl:

http://www.envioregalos.com/home.asp

Sogar Blumenarrangements - für die vielen Novias - gibts

claudia

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Ich muss mal was zur kubanischen Kueche sagen:

Ich kann mich noch gut an meine erste Reise nach Kuba erinnern in 1998. 3 Wochen lang nur kubanische Kueche fuehtren dazu dass wir auf der Rueckreise bei einen Metzger anhielten und Rindfleisch fuer einen Not-Grill kauften und noch am selben Abend zubereitet haben.

Im Allgemeinen haben es Kubaner in Privathaushalten verlernt mit Gewuerzen und verschiedene Zutaten zu kochen,
bedingt durch die schlechte Verfuegbarkeit. Sollten gewisse Zutaten ausnahmsweise mal im Markt erscheinen, sind diese so teuer dass es sich die meisten nicht leisten koennen (zumindestwenn der Yuma nicht da ist).
In den Touri-Restaurants gibt es schon eine gewisse Auswahl, aber meistens werden Zutaten abgezweigt fuer den Weiterverkauf oder den Eigenbedarf, so dass es oefters mal geschmacklos ist. Z.B. das Bueffet im Hotel Nacional.
Es gibt Ausnahmen in einige Restaurants in Havanna: (Alianza Francesa und das spanische Restaurant schraeg gegenueber vom Capitolio im 1 Stock, weiss leider den Namen nicht mehr) oder in teure Paladares (Decameron, nur um ein paar Beispiele in Havanna zu nennen).
Wenn ich nach Kuba fliege nehme ich immer viele Gewuerze mit: Comino, Pimienta Negra, Pimenton, Oregano, Laurel, Achiote oder Azafran (fuer arroz amarillo) sind dort gerne gesehen. Am meisten aber Comino da es fast immer beim kochen verwendet wird. Ebenso wichtig sind die Suppenwuerfel, da fuer wenig Geld viel Geschmack erzeugt wird.
Die kubanische Kueche ist aber garnicht so einfaeltig wie man es in Kuba erlebt. Es gibt z.B. in Miami und Umgebung durchaus Restaurants die eine feine und inovative Kubanische Kueche haben. Als Beispiel will ich Yuca's in Miami oder Larios in Miami Beach nennen. Hier die Speisekarte von Larios http://www.miamibeach411.com/Restaurants/larios.html und Yucas: http://www.yuca.com/menu.htm .
Inzwischen gehoert kubanisches Essen zu meinem Speisenrepertoire. Ich mag schwarze Bohnen sehr gerne und diese erscheinen oefters zuhause auf den Tisch.

In Santiago de cuba gibt es riesengroße Olivenölfabrik.
Dort hat meine Exfrau gearbeitet.

Zitat von Che

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In Santiago de cuba gibt es riesengroße Olivenölfabrik.
Dort hat meine Exfrau gearbeitet.

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Zitat von Che

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In Santiago de cuba gibt es riesengroße Olivenölfabrik.
Dort hat meine Exfrau gearbeitet.

"Ay, me gustan una yuma"

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Zitat von Karo

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Zitat von Che

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In Santiago de cuba gibt es riesengroße Olivenölfabrik.
Dort hat meine Exfrau gearbeitet.

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Aber woher kommen denn die Oliven ?
Von West nach Ost hatten wir noch solche Bäume gesehen.

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