In Antwort auf:

---

Ich weiß, eine schwere Frage, kann man wohl nicht in 2 Sätzen beantworten.

---

In Antwort auf:

---

Ich bin 1 Woche in Havanna unterwegs, Selbstverpfleger. Habt Ihr Tip´s in welchen Lokalitäten man gut und günstig essen kann

---

In Antwort auf:

---

R - wie Restaurants & Paladares

Die im Absatz "Einkauf von Lebensmitteln" beschriebene Situation gilt auch für Restaurants. Diese befinden sich i.d.R. unter staatlicher Führung. Abgerechnet wird auch für Kubaner meist nur in Devisen. Abgesehen von größeren Touristenlokalen beschränkt sich die Auswahl meist auf wenige Gerichte (Reis mit Bohnen, Hühnchen, Pizza, Spaghetti, Hamburger, etc.). Dieses Essen ist zudem oft einfach. Der Preis für ein Hühnchengericht liegt in diesen gewöhnlichen Lokalen bei ca. 2 - 5 Peso Convertible (CUC). Für ein Getränk kann ein bis 1,50 CUC angesetzt werden. Touristen-Restaurants, die sich in den größeren Städten befinden oder den größeren Hotels angeschlossen sind, verlangen meist deutlich mehr. Häufig werden Preise von 5 - 15 CUC für ein Gericht verlangt, wobei das Preis- Leistungsverhältnis nicht immer zufriedenstellend ist.

Eine nur bedingt empfehlenswerte Alternative wurde vor einigen Jahren durch die Legalisierung der sogenannten Paladares eingeführt. Dabei handelt es sich um kleine Restaurants im Privatbesitz, die jedoch unter verschiedenen staatlichen Restriktionen stehen. Beispielsweise darf ein Paladar nur über maximal 4 Tische verfügen. Außerdem hat der Staat sehr hohe Steuern verhängt, so daß Sie in einem Paladar auch keine Billigpreise erwarten können. Ein Essen kostet normalerweise um die 10 CUC, einzelne Fischgerichte und insbesondere Langustengerichte teilweise auch bis an die 20 CUC. Qualität und Quantität sind zwar meist annehmbar, stehen jedoch kaum im Verhältnis zum Preis. Es wird nicht immer einfach sein, das Bedürfnis nach einem guten Essen zu vernünftigen Preisen bei angenehmer Atmosphäre zu befriedigen. Bitte drosseln Sie daher Ihre diesbezüglichen Erwartungen. Preise von über 10 CUC pro Gericht sind nur in wirklich exklusiven Restaurants gerechtfertigt. Fragen Sie stets nach einer Speisekarte. Diese ist für alle Lokale obligatorisch....

---

Zitat von El Bucanero

---

In Antwort auf:

---

Ich weiß, eine schwere Frage, kann man wohl nicht in 2 Sätzen beantworten.

---

Sogar in 2 Worten: Arroz und Frijoles

---

Ab ins barrio chino zu den los tres chinitos. sehr gut und günstig essen, z.B. Riesenpizza Hawai 3,50$.

In Antwort auf:

---

ich bin kein Kostverächter, würde aber vorher gerne wissen was in Kuba so traditionell gegessen wird.

---

In Antwort auf:

---

IZahlt man in Kubanischen Restaurants generell mit CUC, oder gibt´s auch Lokale wo it CUP bezahlt werden kann. Und ist das Essen dort einigermassen akzeptabel?

---

In Antwort auf:

---

Besser in den Casa Particulares essen

---

Mücke,

welche Tütensuppen und Fischkonserven kannst du empfehlen?
Welche Fertigsuppen nimmst Du mit nach Kuba?

In Antwort auf:

---

Oder frage Kubaner wo man gut für MN essen kann.

---

nei die mücke mag aus dem karton essen

es gibt in havnna den palco am ende der 5. und viel märkte da bekommt man immer was hin ansonsten gibts in der innenstadt auch den ein oder anderen brauchbaren italiener

In Antwort auf:

---

Es gibt Restaurants für moneda nacional (CUP), die Qualität ist sehr unterschiedlich, man muss es einfach ausprobieren. In Havana gibt es im Bario Chino und in den anliegenden Strassen einige Essmöglichkeiten für MN.

---

In Antwort auf:

---

Oder frage Kubaner wo man gut für MN essen kann. Ich meide die CUC (Devisen) Restaurants, zu teuer bei (oft) mäßiger Qualität.

---

In Antwort auf:

---

Besser in den Casa Particulares essen, da kannst du auch dein Menü selber zusammenstellen.

---

lecker karton im astrobus essen am besten noch wenn der karton schon 5 stunden mitgefahren ist

@ Scandalo

Neben den Empfehlungen im Paladarthread kann ich die sociedades espanoles empfehlen, welche die jeweils typische regionale Kücke der repräsentierten spanischen Region propagieren. Allerdings werden auch einheimische Gerichte und Waren gekocht.

Das Centro Vasco nahe am Melia Cohiba kann ich besonders empfehlen. Der Fisch ist ausgezeichnet und mit ca. 5 - 7 CUC auch preislich ok.

Das Centro Andaluz am Ende des Prado würde ich nicht ganz so hoch bewerten, ist aber immer noch akzeptables Preis / Leistungsverhältnis.

Nahe des Capitolio am Pardo befindet sich das Centro Espanol, welches immer gut besucht ist und mit guten Portionen aber auch hohen Preisen glänzt. Hier gilt aber: Vorsicht mir Fisch, manchmal nicht ganz frisch.

Hallo Escandalo,

viele haben es höflich ausgedrückt – aber als nur leicht verwöhnter Esser gilt in Cuba: Augen zu und durch! Preis/Leistung ist hier immer ganz schlecht – selber kochen oder nach Anweisung kochen lassen ist eine der wenigen Möglichkeiten einigermassen mit Niveau zu essen. Ordentliche Zutaten aufzutreiben ist auch nicht so einfach. Unkompliziert zubereitete Fischegerichte (fritiert) bieten noch am ehesten was fürs Geld (die Cubaner sind nicht so scharf auf Fisch) und deshalb ist es oft "relativ" preisgünstig. Außerdem wird das Fleisch nicht so maltratiert wie beim Schwein (tonnenweiße Knoblauch, übelster Essig, Cumino).

P.S. Die Tipps von Mosquito sind nicht viel wert, er würde auch Altpapier und fritierte Leder-Reste essen – hauptsache es kommt aus Cuba ....

"P.S. Die Tipps von Mosquito sind nicht viel wert, er würde auch Altpapier und fritierte Leder-Reste essen – hauptsache es kommt aus Cuba ...."

und dann alles in die kiste

In Antwort auf:

---

Welche Fertigsuppen nimmst Du mit nach Kuba?

---

Zum Thema Essen in Cuba fällt mir eine kleine Story ein.

Ein Freund von mir ist Carnicero in Havanna, er er betreibt seine Carniceria allein und nur halbtags.
Sein Lohn ist mehr als lächerlich aber er lebt gut, er öffnet auch wann er will.
Der Hintergrund wieso er überhaupt arbeitet ist, dass er durch seinen Job ein Kühlhaus hat, für die
Zwischenlagerung von "vom LKW gefallenen" TK-Produkten.
Also eines Montags fuhren wir in seine Carniceria um gemütlich ein Fläschchen Rum zu trinken und bemerkten,
dass der Motor des Kühlhauses ausgefallen war. Das darin gelagerte picadillo de pavo war schon 3 Blocks weiter
zu riechen. Als er öffnete kam auch gleich ein ältere Cubana der er ein Pfund Picadillo verkaufte. Trotz der
zugeknoteten Cubalse stank das Hackfleisch zum kotzen, was der viejita aber mit dem Eigengeruch des Pavos erklärt wurde.

Provecho.

In Antwort auf:

---

"P.S. Die Tipps von Mosquito sind nicht viel wert, er würde auch Altpapier und fritierte Leder-Reste essen – hauptsache es kommt aus Cuba ...."

und dann alles in die kiste

---

@moskito

ich frag ihn mal und sag dir dann bescheid. wer gern aus kisten isst(was kein cubaner freiwillig gern tut) muss sich auch gefallen lassen das man etwas drüber lästert

In Antwort auf:

---

wer gern aus kisten isst

---

In Antwort auf:

---

(was kein cubaner freiwillig gern tut)

---

Oder stell dich an eine parada, dann wirst du sehen wie gerne Cubanos camello fahren.

In Antwort auf:

---

Geh mal zu einem MCDonalds deines Vertrauens, du wirst dort eine Menge Menschen aus cajitas essen sehen

---