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Jon Lee Anderson: Llegar a Cuba era como una liberación

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El cubano es cuentista. Esto es un cliché quizás, pero es cierto. Esta es una sociedad oral, se habla de todo.

Los cubanos son muy quejones, son hipocondríacos. Son los más hipocondríacos que yo conozco. Se pasan el día quejándose de cualquier mal, de jaqueca, de coriza, de que no podían dormir anoche, del meprobamato que tomaron. Esto lo digo afectivamente.

Son poco aventureros con la comida. Casi no comen picantes. Comen con ají, limón y más nada. Es una isla rodeada de pescado, pero prefieren el puerco.

No tienen relación con el mar. Es como si el mar fuera una cosa de fondo. No tienen flota pesquera, no comen pescado. Es una isla de cowboys. La noción de afuera es de pescadores, pero en realidad tú sales al campo aquí y lo que ves es un montón de vaqueros montados a caballo. Esta es una isla agraria, muy agraria, de guajiros. Pero no hay vacas. Es una isla verde donde se siembra poco. Esas son las cosas raras de Cuba.
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http://oncubamagazine.com/sociedad/jon-l...poco-anarquico/

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