Wie funktioniert ein Reiskocher?
#3 RE: Wie funktioniert ein Reiskocher?
Zitat von Cristy
Ich hoffe da auf die Experten im Forum
Der Stecker am Kabel muss in die Steckdose!
castro
patria o muerte
Castro,
Mensch, deswegen blinkte die Lampe nicht, ich dachte schon, mein Reiskocher wäre kaputt! 
So, jetzt hängt das Teil am Strom und nun...wie gehts weiter? Bohnen sind schon gekocht. Ich scheitere ja schon an der Menge Reis, wieviel Reis braucht man denn für 10 Portionen? (Keine Reisportionen für Kubaner, sondern für deutsche "Normalesser") Und dann, kommen dann im Verhältnis 1:1 die Bohnen rein, dann noch zusätzlich Wasser? 
Und vor allem, wieviel Wasser, der Reis soll ja nicht zum Brei verkochen, sondern noch eine gewisse Körnigkeit haben.
1 Tasse Reis,2 Tassen Wasser.
Rechne ca.125 Gramm pro Person.
Knall das ganze in den Kocher.
Einen Sud aus Knobi,Zwiebeln und Bauchspeck,Paprika usw.
Köchelst Du in der Pfanne und mischst ihn später unter.
Ps.Je nach Menge der anderen Sachen kannst Du auch weniger Reis nehmen.
Ps.Und mach nicht so einen Stress hier am frühen Morgen!
#7 RE: Wie funktioniert ein Reiskocher?
Beim Reis würde ich sagen: für eine Person, 1 Kaffeetasse Reis mit 2 Tassen Wasser kochen!
Mit Bohnen kenn ich mich nicht aus, esse sie nur frisch als Gemüse!
Wenn Reis übrig bleibt, einfach ´ne Cajita falten und als Geschenk beim Abschied mitgeben, das erfreut den Gast und er kommt bestimmt gerne wieder!
Bauchspeck würde ich weglassen wegen der Schweinegrippe, da erster Fall schon in Europa bekannt! Vergess bitte auch die
Empfehlung von Mexiko nicht: kein Händeschütteln zur Begrüssung und schon gar keine Küsse! Mundschutz wird allerdings
schwierig werden beim gemeinsamen Mahl, vielleicht hast du ja 10 Zimmer und kannst sie getrennt essen lassen?
castro
patria o muerte
Zitat von cardenas
1 Tasse Reis,2 Tassen Wasser.
Rechne ca.125 Gramm pro Person.
Knall das ganze in den Kocher.
Einen Sud aus Knobi,Zwiebeln und Bauchspeck,Paprika usw.
Köchelst Du in der Pfanne und mischst ihn später unter.
Ps.Je nach Menge der anderen Sachen kannst Du auch weniger Reis nehmen.
Ps.Und mach nicht so einen Stress hier am frühen Morgen!
Stress am frühen Morgen? Es ist doch schon fast Mittag
und der Congris soll ja noch gekocht werden! 
Also danke, das hilft mir schon ein wenig weiter. Aber wenn ich auf 1 Tasse Reis 2 Tassen Wasser (kaltes ?) in den Kocher schütte und dann noch die Bohnen mit dem Bohnenwasser, ist das nicht zuviel Wasser? Ich denke, ich schöpfe den Bohnensud 2:1 zum Reis ab, dann erst die Bohnen.
Das müsste doch dann klappen, oder???
#10 RE: Wie funktioniert ein Reiskocher?
Koche nachher mal eine Probeportion Congris im Reiskocher und wenn die Generalprobe mit dem Kocher klappt, dann hoffe ich, dass die Premiere vor Publikum auch klappt. Zur Not wird alles mit Cuba Libre runtergespült
, den kann ich auch ohne Hilfe zubereiten.
.
Zitat von castroZitat von Cristy
Ich hoffe da auf die Experten im Forum
Der Stecker am Kabel muss in die Steckdose!
Ich habe gedacht, Du machst einen Witz...
aber nein, es ist wahr....
Luisa
Zitat von cardenas
1 Tasse Reis,2 Tassen Wasser.
Rechne ca.125 Gramm pro Person.
Knall das ganze in den Kocher.
Einen Sud aus Knobi,Zwiebeln und Bauchspeck,Paprika usw.
Köchelst Du in der Pfanne und mischst ihn später unter.
Ps.Je nach Menge der anderen Sachen kannst Du auch weniger Reis nehmen.
Ps.Und mach nicht so einen Stress hier am frühen Morgen!
Danke, Cardenas, für das Rezept, werde es so probieren...
Was ist usw.????
Luisa
Bin vom reiskocher schon lange abgekommen, microwelle mit steamer ist angesagt
Garen gleich in der tischfertigen schüssel 
, das übrige in der gleichen schüssel in den kühlschrank, mit der micro nochmals 2 min. tischfertig
#14 RE: Wie funktioniert ein Reiskocher?
Zitat von guzzi
Bin vom reiskocher schon lange abgekommen, microwelle mit steamer ist angesagt
Microwelle
el buen arroz se hace en caldero
Zitat von guzzi
Bin vom reiskocher schon lange abgekommen, microwelle mit steamer ist angesagt
Garen gleich in der tischfertigen schüssel
Von der Mikrowelle bin ich schon eine Weile abgekommen, nachdem ich einen Bericht über eine Studie gelesen habe..(wichtig ist natürlich, wer sie in Auftrag gegeben hat und warum, das weiß ich leider nicht mehr)
Man hat Katzen im Dunkeln gehalten, ohne Licht, ohne Luft und ohne Sonne...
man hat sie gefüttert mit ausschließlich in der Mikrowelle zubereitetem Futter...
alle sind binnen kurzer Zeit gestorben..
Luisa
Zitat von Luisa
Man hat Katzen im Dunkeln gehalten, ohne Licht, ohne Luft und ohne Sonne...
man hat sie gefüttert mit ausschließlich in der Mikrowelle zubereitetem Futter...
alle sind binnen kurzer Zeit gestorben..
Luisa
das waren doch folgeschäden vom wegsperren , ohne micro geht jetzt in keiner grossküche etwas, jedem das seine, bei mir ist er seit 20 jahren nicht mehr wegzudenken. Dann darfst du aber auch kein Natel mehr benutzen, oder Wirelass beim PC. Was denkst du was nur ein Fernsher abwirft.
Zitat von Luisa
Man hat Katzen im Dunkeln gehalten, ohne Licht, ohne Luft und ohne Sonne...
man hat sie gefüttert mit ausschließlich in der Mikrowelle zubereitetem Futter...
... und dann haben die noch gefressen?
Naja, Katzen sollen ja 7 Leben haben!
Da schätz ich mal auf Katze verhungert weil im Dunkeln das Fressen nicht gefunden.
_________
Die USA-Massenverblödung(,)die in Deutschland immer mehr um sich greift, ist eine der schlimmsten Kriegsfolgen(A. Schweitzer)
Zitat von Luisa
Man hat Katzen im Dunkeln gehalten, ohne Licht, ohne Luft und ohne Sonne...
Wenn man das bei uns macht, dann hast du aber schon ein ganz dickes knöllchen von dem tierschutz und eine anzeige nicht so ohne.
Wenn die micros nur irgendwie schädlich wären, dann wären sie schon längst verboten, oder es würde auf dem kasten stehen, wie bei den zigaretten, Achtung es lauert der tod, ähh bist du etwa noch raucherin.
Zitat von George1
Da schätz ich mal auf Katze verhungert weil im Dunkeln das Fressen nicht gefunden.
Denke eher die waren in der micro eingesperrt, als das futter zubereitet wurde
Zitat von guzzi
Denke eher die waren in der micro eingesperrt, als das futter zubereitet wurde
Das kann ja mal passieren - bei der Dunkelheit.
_________
Die USA-Massenverblödung(,)die in Deutschland immer mehr um sich greift, ist eine der schlimmsten Kriegsfolgen(A. Schweitzer)
danke für die Info - hab soeben meine Mircrowelle der Mülltonne übergeben - Homosexuell nur wegen ´n paar Minuten weniger Kochzeit - das ist mir zu gefährlich
_________
Die USA-Massenverblödung(,)die in Deutschland immer mehr um sich greift, ist eine der schlimmsten Kriegsfolgen(A. Schweitzer)
Es kam zu Verhaltensänderung, zur Homosexualität,
Guzziiiiiiiii
pass auf!
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