was genau ist das? zutaten,vorhaltng, lagerung?

wer kann mir infos geben? danke.

http://dict.leo.org/esde?lp=esde&p=thMx..&search=ali%F1o

Zitat von jan

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http://dict.leo.org/esde?lp=esde&p=thMx..&search=ali%F1o

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Zitat von Tiendacubana

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was genau ist das? zutaten,vorhaltng, lagerung?

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Zitat von jan

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Zitat von Tiendacubana

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was genau ist das? zutaten,vorhaltng, lagerung?

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SO lautete deine Frage!
Ohne den Zusammenhang zu kennen, kann man nichts weiter dazu sagen
Dann war das Wort auch noch falsch geschrieben, klang Portugiesisch

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Zitat von Tiendacubana

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was genau ist das? zutaten,vorhaltng, lagerung?

wer kann mir infos geben? danke.

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In Antwort auf:

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was genau ist das? zutaten,vorhaltng, lagerung?

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Zitat von kdl

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In Antwort auf:

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was genau ist das? zutaten,vorhaltng, lagerung?

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Da musst du schon genauer werden. Es gibt den aliñado als eine Art Rumtopf,
Gruss
kdl

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Ja, Zucker wird auch dazu gegeben, soviel ich weiß.
Was ich noch nicht wußte, war das mit der Schwangerschaft.
Ich durfte im August mal davon "naschen", sollte dann aber bis zum Jahresende aufbewahrt werden, um es dann für einen brindis im Hause zu haben. Ob er wirklich so lange unangerührt stehen geblieben ist, entzieht sich leider meiner Kenntnis.
Dieses rumtopfähnliche Getränk wird in einem bauchigen Glasbehälter, der in einem Eisengestell ist, angesetzt und verkorkt.
Mir tropft gleich der Zahn....
Ist wegen seiner Süße aber wohl eher was für die Damenwelt.
Salud !

Nach Auskunft meiner Novia wird sogar jede Menge Zucker zugegeben! In etwa in derselben Menge der Früchte. Und als traditionell wichtigste Zutat: Zuckerrohr! An Obst wird das genommen, was verfügbar ist: Ananas, Mango, Weintrauben etc. (Bananen aber erst kurz vor dem Verzehr.) Guter Rum wird dafür bei einfachen Peso-Verdienern aber eher nicht verschwendet, stattdessen nimmt man den (industriellen oder klinischen) "alcool de noventa". Die Öffnung des Einmachglases mit einem Gazetuch (Mull) verschließen und das ganze Glas bis zum Hals eingraben, zur Geburt des Kindes wieder ausgraben und genießen.

Zitat von HayCojones

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Nach Auskunft meiner Novia wird sogar jede Menge Zucker zugegeben! In etwa in derselben Menge der Früchte. Und als traditionell wichtigste Zutat: Zuckerrohr! An Obst wird das genommen, was verfügbar ist: Ananas, Mango, Weintrauben etc. (Bananen aber erst kurz vor dem Verzehr.) Guter Rum wird dafür bei einfachen Peso-Verdienern aber eher nicht verschwendet, stattdessen nimmt man den (industriellen oder klinischen) "alcool de noventa". Die Öffnung des Einmachglases mit einem Gazetuch (Mull) verschließen und das ganze Glas bis zum Hals eingraben, zur Geburt des Kindes wieder ausgraben und genießen.

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Das Zuckerrohr kannst du in etwa 10 cm lange Stücke schneiden und anschließend längs hälfteln und vierteln, nicht zerstampfen.

Taufe? Wäre doch schade, wenn die vielen Heidenkinder in Kuba ihren Eltern/Verwandten keine Gelegenheit zum Aliñado-Schlürfen geben dürften.

Zitat von HayCojones

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Das Zuckerrohr kannst du in etwa 10 cm lange Stücke schneiden und anschließend längs hälfteln und vierteln, nicht zerstampfen.
Taufe? Wäre doch schade, wenn die vielen Heidenkinder in Kuba ihren Eltern/Verwandten keine Gelegenheit zum Aliñado-Schlürfen geben dürften.

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Weder meine Novia noch ich sind getauft, und beide trotzdem einiger Maßen gut geraten, denke ich mal. Sollte ich irgendwann Kinder haben, werde ich die auch sicher nicht zur Taufe tragen, Trend hin oder her. Aber vom Aliñado könnte ich mich schon eher überzeugen lassen!

P.S. Ob du dann vom Rumtopf vielleicht was abbekommst, sehen wir wenn es soweit ist...

Zitat von Tiendacubana

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was genau ist das? zutaten,vorhaltng, lagerung?
wer kann mir infos geben? danke.

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Zitat von ortiga

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@ Tiendacubana,

Zitat von Tiendacubana

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was genau ist das? zutaten,vorhaltng, lagerung?
wer kann mir infos geben? danke.

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<blockquote><font size="1">Zitat von Tiendacubana

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Hola,
aliñar = würzen
aliñado = schon mit entspr. Gewürz versehen, z.B. " la ensalada ya esta aliñada ", also mit Öl, Zucker, Salz Pfeffer, Zitrone, usw
angemacht,
saludos, ortiga

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Zitat von HayCojones

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Weder meine Novia noch ich sind getauft, und beide trotzdem einiger Maßen gut geraten, denke ich mal. Sollte ich irgendwann Kinder haben, werde ich die auch sicher nicht zur Taufe tragen, Trend hin oder her. Aber vom Aliñado könnte ich mich schon eher überzeugen lassen!
P.S. Ob du dann vom Rumtopf vielleicht was abbekommst, sehen wir wenn es soweit ist...

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Dieses rumtopfähnliche Getränk wird in einem bauchigen Glasbehälter, der in einem Eisengestell ist, angesetzt und verkorkt.
Mir tropft gleich der Zahn....

Meine Schwiegerleute, hatten einen alten Fernseher (defekt), so mit Füssen(wie ein kleiner Schrank). Als ich zur Geburt meines Sohnes wieder in Cuba war, wurde mir ein Glas mit einen Rumtopf ähnlichem Getränk angeboten, war sehr süß. Beim zweiten Getränk, musste ich dankend ablehnen. Mann hatte einfach das hintere Teil von der Bildröhre abgemacht, die Bildröhre ausgewaschen und den Aliñao angesetzt. Die Kubaner machen sich keine Waffel um ihre Gesundheit.

Pastica

Zitat von Tiendacubana

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Zitat von HayCojones

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Nach Auskunft meiner Novia wird sogar jede Menge Zucker zugegeben! In etwa in derselben Menge der Früchte. Und als traditionell wichtigste Zutat: Zuckerrohr! An Obst wird das genommen, was verfügbar ist: Ananas, Mango, Weintrauben etc. (Bananen aber erst kurz vor dem Verzehr.) Guter Rum wird dafür bei einfachen Peso-Verdienern aber eher nicht verschwendet, stattdessen nimmt man den (industriellen oder klinischen) "alcool de noventa". Die Öffnung des Einmachglases mit einem Gazetuch (Mull) verschließen und das ganze Glas bis zum Hals eingraben, zur Geburt des Kindes wieder ausgraben und genießen.

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also wie rumtopf, 1:1- zucker - frucht!
zuckerrohrstücke? wie lang die stücke und angestampft?

nicht zur geburt, zur taufe!

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Zitat von locoyuma

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salu2 de Dayme

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sooo...also unser Aliñao ist fertig und wartet auf die dinge die da kommen
wusstet ihr das man vor dem ausschenken eine flasche abfüllen und diese bis zum 15. geburtstag stehen lassen soll !

Hmmhhhhmmmmmmm, lecker. 15 Jahre alter Rumtopf.

Zitat von Tine

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sooo...also unser Aliñao ist fertig und wartet auf die dinge die da kommen
wusstet ihr das man vor dem ausschenken eine flasche abfüllen und diese bis zum 15. geburtstag stehen lassen soll !

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...eine frage hätte ich mal, muss man den Aliñao gelegentlich umrühren