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Eine Lanze für das Casa Granda in Santiago
#1 Eine Lanze für das Casa Granda in Santiago
Nachdem das Cafe bzw. die Bar und die Terrasse des Casa Granda in Santiago hier zu recht oftmals aufgrund ihres miserablen Services runtergemacht wurden, heute mal was Positives: Nach rund einer Woche Aufenthalt in Santiago und diversen Pausen im Casa Granda muss ich sagen (schreiben): Hut ab! Da hat sich wirklich was getan! Man wird begrüßt (fast immer sogar freundlich), ohne Murren wird die Karte gebracht (es gibt auch Alles - nicht einmal gab es einen Engpass bei Mojito wegen wie sonst häufig fehlender Minze), zwischendurch wird mal nach neuen Wünschen gefragt (das Eis ist übrigens prima...), das Essen ist in rekordverdächtiger Zeit fertig gewesen und volle Tische werden abgeräumt. Könnte daran liegen, dass von der "alten" Besatzung lediglich der Gegeelte übrig geblieben ist (habe zumindest keine anderen "Bekannten" gesehen) und sonst neue Leute am Start sind...
Weiter so
#4 RE: Eine Lanze für das Casa Granda in Santiago
Zitat von Ralfw
Hat das Restaurant in innern des CG in der Zwischenzeit die Speisekarte etwas "aufgepeppt" oder laesst die Auswahl immer noch auf einen DDR Koch schliessen
Ich war in der letzten Woche dort; Essen und Hotel sind nach wie vor, inkl. Service, unter aller Sau. Die Terrassenbar war ok.
Beeindruckt war ich hingegen vom Hotel Santiago, was (hier gebucht) nicht viel teurer ist als das Casa Granda und günstiger (dafür besser) als das Nacional in Havanna.
#5 RE: Eine Lanze für das Casa Granda in Santiago
Zitat von santiagueraToiletten waren in Ordnung (habe sie eigentlich noch nie defekt erlebt)
Und haben sie jetzt auch die Toiletten endlich mal repariert?
In Antwort auf:Kann ich nicht beurteilen, habe das Restaurant nicht besucht. Bar und Terrasse reichen mir
Hat das Restaurant in Innern des CG in der Zwischenzeit die Speisekarte etwas "aufgepeppt"
Hat das Restaurant in innern des CG in der Zwischenzeit die Speisekarte etwas "aufgepeppt" oder laesst die Auswahl immer noch auf einen DDR Koch schliessen [/quote]
Hm, also kochen Westkoeche besser?!Z.B Currywurst mit Mayonaise.
Der allerletzte Frass.
RALFW: Damit keine Missverstaendnisse aufkommen, ich lebe in Spanien.
hasta luego
#7 RE: Eine Lanze für das Casa Granda in Santiago
ist leider sehr klein und wird nach Ost-Manier nicht aufgeschnitten
Aber das Klo im Parterre war jahrelang kaputt.
in einer Zelle war gar keine Schüssel drin
#9 RE: Eine Lanze für das Casa Granda in Santiago
guckst du, eine Bewertung.
(nicht von mir)
http://www.holidaycheck.de/bericht-Hotel...yp_2-ch_hb.html
Nur Empfangsbereich macht guten Eindruck
Die Lage im Zentrum, der Ausblick von der Dachterrasse und das Niveau des Restaurants sind das Beste am Hotel. Die heruntergewirtschafteten Zimmer (lose Armaturen und Badhalterungen, Fenster, die man nicht öffnen kann zum Lüften, besser auch nicht sollte), Tropfwasser von oben, Zimmer zum Teil ohne Fenster usw. laden nicht zum Verweilen ein. Reklamationen und Reparaturen erfolgten im Zeitraum unseres Aufenthalten nicht. Es kümmert sich keiner darum.
Noch ein Tipp: Während der Baseball-Meisterschaft sollte man nicht nach Kuba fahren, da dreht sich kein Rad (Straßen sind leer, Kellner sehen nur fern).
Zitat von mojito
Hm, also kochen Westkoeche besser?!Z.B Currywurst mit Mayonaise.
Der allerletzte Frass.
hasta luego
jeder kocht erstmals mit dem was er hat, d.h. wenn Gewuerzschrank leer, dann gibt es nicht einmal etwas auf dem Niveau von Currywurst mit Mayonaise . Mindestens war dies bei meinem einzigen Abstecher in die DDR der Fall. D.h. zwischen "No hay" im Casa Granda und einem leckeren leeren Teller mit nichts dazu in der ehemaligen DDR ist kulinarisch kein Unterschied , d.h. beide Koeche zaubern denselben Festschmauss auf den Teller
Zitat von mojito
Tja RALFW,
da haben sie dich bei deinem einzigen Ausflug in die EX-DDR wohl bewusst hungern lassen.
hasta luego
Er wird wohl nicht in ´ner Gaststätte sondern in der Porzelanabteilung des Kosum Warenhauses gewesen sein.
Leere Teller gab´s in unseren Gaststätten genau so wenig wie freie Plätze ( bitte warten - Sie werden platziert ) - übrigens Sauerbraten mit Rotkraut und Klöße gab´s für 3,75 Ostmärkers.
Aber casa granda - warum das wohl in der höchsten Gastronomiekategorie mitspielen will wissen die wohl selber nicht. Die el Rapido-Fertigpizzen und die langsamste Bedienung Cubas kann es ja wohl nicht sein und auch die Zeiten wo man dort ständig irgendeinen deutschen "dauertouri" zum Quatschen treffen konnte sind lang vorbei.
Gut die Zimmer mit der lustigen Gußbadewanne haben irgendwie ´nen nostalgischen Flair und auf der Terasse der Sonne beim Untergehen zuzuschauen hat auch was - aber ansonsten gibt´s dort nix was mich da hinzieht ( Irgendwie reizt es mich nicht für ´n Bierchen 2 CUC´s zu bezahlen nur weil ich beim trinken den Ausblick in den mit UNESCO-Millionen frisch gestrischenen Park "geniesen" kann. )
Zitat von George1
Er wird wohl nicht in ´ner Gaststätte sondern in der Porzelanabteilung des Kosum Warenhauses gewesen sein.
Leere Teller gab´s in unseren Gaststätten genau so wenig wie freie Plätze ( bitte warten - Sie werden platziert ) - übrigens Sauerbraten mit Rotkraut und Klöße gab´s für 3,75 Ostmärkers.
Da erinnere ich mich noch an das Restaurant in Ostberlin, spaete Mittagszeit, ein Tisch besetzt, 20 leere Tische; wir treten ein, warten 5 Minuten um platziert zu werden, nichts geschieht, fragen die lustlos herumstehenden Angestellten und erhalten als Antwort, dass alle Tische reserviert seien
Du hast recht, "leere Teller" haben wir da keine gesehen, d.h. wir haben naemlich gar keine Teller gesehen
Da haben sie wohl damals gerade einen Ausbildungsgang fuer die Angestellten des Casa Granda durchgefuehrt
#17 RE: Eine Lanze für das Casa Granda in Santiago
Zitat von Ralfw
Da erinnere ich mich noch an das Restaurant in Ostberlin, spaete Mittagszeit, ein Tisch besetzt, 20 leere Tische; wir treten ein, warten 5 Minuten um platziert zu werden, nichts geschieht, fragen die lustlos herumstehenden Angestellten und erhalten als Antwort, dass alle Tische reserviert seien
Du hast recht, "leere Teller" haben wir da keine gesehen, d.h. wir haben naemlich gar keine Teller gesehen
...kein Wunder, war wohl noch nicht neu eingedeckt...
Da sollten wohl auch die Abläufe der sozialistischen Essensaufnahme in geregelten Bahnen gelenkt werden...
In Antwort auf:
Kann ich nicht beurteilen, habe das Restaurant nicht besucht. Bar und Terrasse reichen mir
Sehe ich auch so. Kann mich noch sehr gut an die Dachterasse erinnern und wie ich abends mit kubanischen Kollegen dort Salsa getanzt habe mit Blick auf die Bucht im Sonnenuntergang. Wir haben uns damals einfach dort hochgeschlichen. Ich habe genug Ersatz-Colas bestellt und es ging. Damals durften überhaupt keine Cubaner ins Casa Grande. Als ich vor einigen Jahren wieder dort war saßen dann um jeden Tourist 3 Kubanerinnen. Ziemlich eindeutig was da ablief. Ehrlich gesagt war das nicht mehr schön ... Naja.
Gruß, Oliver
Zitat von ElCondeIn Antwort auf:
Kann ich nicht beurteilen, habe das Restaurant nicht besucht. Bar und Terrasse reichen mir
Sehe ich auch so. Kann mich noch sehr gut an die Dachterasse erinnern und wie ich abends mit kubanischen Kollegen dort Salsa getanzt habe mit Blick auf die Bucht im Sonnenuntergang. Wir haben uns damals einfach dort hochgeschlichen. Ich habe genug Ersatz-Colas bestellt und es ging. Damals durften überhaupt keine Cubaner ins Casa Grande. Als ich vor einigen Jahren wieder dort war saßen dann um jeden Tourist 3 Kubanerinnen. Ziemlich eindeutig was da ablief. Ehrlich gesagt war das nicht mehr schön ... Naja.
Gruß, Oliver
also Dachterasse und Restaurant durften die Cubis schon so lange ich dies kenne. War das erstemal mit meiner Frau (damals noch Freundin) vor 6 Jahren im Restaurant drinnen und oben auf der Dachterasse. Es waren vielmehr die Polizisten in der Ecke, welche die Cubis davon abhielt.
Wir haben dann auch letztes Jahr oben auf der Dachterasse geheiratet, da waren dann gegen 100 Cubis oben . Fest war toll, fuer das Essen haben sie halt den "spaetsozialistischen Spitzenkoch" walten lassen ; was solls, den meisten Gaesten hats geschmeckt , Braut und Braeutigam hatten eh keine Zeit zum Essen
Klar, dass einige Ossiss beleidigt sind, aber der Fraß in der DDR war wirklich grausam. Und Currywurst mit Mayo? Wo gibts denn sowas?
Gab halt nix anständiges in der DDR (wie Ralfw schon erwähnte), also konnten se auch nix anständiges kochen. Ist halt wie in Kuba (wurde auch schon erwähnt). Deswegen braucht man doch die DDR Küche nicht zu verteidigen. War doch Scheiße (Ausnahmen bestätigten auch hier die Regel).
Zitat von Uli
Gab halt nix anständiges in der DDR
Ne nur Obst,Gemüse Speisekartoffeln , Rindfleisch , Schweinefleisch , Hühnchen - aber sonst gab´s nix.
Zitat von George1Zitat von Uli
Gab halt nix anständiges in der DDR
Ne nur Obst,Gemüse Speisekartoffeln , Rindfleisch , Schweinefleisch , Hühnchen - aber sonst gab´s nix.
und alles garantiert ohne konservierungsmittel
Zitat von TineZitat von George1
Ne nur Obst,Gemüse Speisekartoffeln , Rindfleisch , Schweinefleisch , Hühnchen - aber sonst gab´s nix.
und alles garantiert ohne konservierungsmittel
mit dem Chemiekombinat neben der landwirtschaftlichen Anbauflaeche haben sie auch dieses Problem im Griff gehabt
da ist es doch schon seltsam das z.B. kinder aus den neuen bundesländern (frühere DDR, mit stärker belasteter luft als in der schweiz) weniger allergien und asthma aufweisen als kinder in den alten bundesländern. lag es zum teil doch daran das weniger oder gar keine zusatzstoffe in den lebensmitteln vorhanden war? da war die milch nun mal nach 2 tagen sauer und der quark wurde dann aus der milch gemacht. war nur ein beispiel ist aber ausbaufähig.
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